Le henné, une plante utilisée depuis des siècles

Le tatouage au henné, une tradition toujours très vivante au Maroc

Recommandations du Palais Faraj

Incontournable au Maroc pour le soin des cheveux ou pour les tatouages éphémères qu'il permet de réaliser, le henné incarne également une dimension culturelle et sociale dans tout le monde arabo-berbère. C'est pour préserver cette tradition que l'Unesco a approuvé son inscription au patrimoine immatériel mondial.



Le 28 juillet 2025, l'émission Télématin a emmené les téléspectateurs dans une balade gourmande au cœur de la médina de Fès, à la découverte des trésors de la street food marocaine, avec, comme point de départ, le Palais Faraj.
Le mois de jeûne du Ramadan approche, et avec lui de nombreuses traditions culinaires auxquelles les Marocains sont infiniment attachés. L'une des plus conviviales est la rupture du jeûne en famille au coucher du soleil. Appelé « ftour » ou « iftar », ce repas comprend un certain nombre de plats incontournables que l'on retrouve dans le Royaume, avec un menu spécial au Restaurant L'Amandier du Palais Faraj.