
Décoré dans le style somptueux et authentique d'un véritable Palais Marocain du XIX siècle, le Palais Faraj est un hôtel de luxe exceptionnel à Fès, au Maroc.
Avec son design élégant, intemporel et son accueil chaleureux et attentif, Palais Faraj est un oasis de raffinement au cœur de Fès.
Né depuis 2012 dans l'esprit de leurs propriétaires Evelyne et Driss Faceh, le Palais Faraj exprime le désir de rentrer dans l'Histoire, la culture et la beauté de la plus fascinante des Villes Impériales du Maroc.



Le Palais Bensouda (devenu aujourd'hui le Palais Faraj) a été construit par Si Mohamed Bensouda, chef d'une grande famille de la bourgeoisie fassi.

Perché sur une colline en bordure de la médina, fidèle à la beauté de l'architecture classique de Fès, le Palais Faraj offre aux hédonistes une palette de suites luxueuses, véritable vitrine de l'artisanat marocain.
Être témoin des meilleurs arts et traditions de Fès ne serait pas une expérience parfaite sans le confort complet et la technologie contemporaine.
Le Palais Faraj offre aux hédonistes une palette de 31 Suites de luxe, avec, pour certaines d'entre elles, une des plus belles vues sur la Médina de Fès.
Leurs lignes graphiques, l'espace, les véritables pièces d'art ou les détails décoratifs innombrables leur donnent un chic et un caractère unique.
Être témoin des meilleurs arts et traditions de Fès ne serait pas une expérience parfaite sans un confort complet et une technologie contemporaine.
Considérée comme la gastronomie marocaine d'excellence, la cuisine traditionnelle de Fès est un riche mélange d'influences culinaires arabes, juives, berbères et françaises, présentes dans les propositions du Palais Faraj.
Le Restaurant L'AMANDIER & ROOF TOP GARDEN propose une cuisine raffinée, mêlant saveurs marocaines et méditerranéennes, avec des vues imprenables sur la Médina.
Que vous choisissiez le GOLDEN BAR ou le SALON DE THÉ GRAND PATIO & PISCINE, vous profiterez de moments exceptionnels devant des points de vue fascinants sur la Médina, ou en écoutant les oiseaux près de notre Piscine.
Plonger dans notre piscine, ou faire des exercices de fitness dans notre nouvelle salle de sport ?
Profitez ensuite d'une véritable expérience marocaine traditionnelle, le hammam, avec bain de vapeur et massages apaisants, pour un voyage à la découverte de la beauté et de l'esprit orientaux.

Choisissez votre propre univers dans les chambres spacieuses et magnifiques de notre hôtel de luxe, et profitez de l'architecture unique et du sens de l'accueil de Fès, grâce à la qualité des services.

Au PALAIS FARAJ, profitez pleinement de tous les services d'un hôtel de luxe, savourez chaque seconde de votre séjour comme un emblème de ce que le mode de vie et l'élégance orientale peuvent être.

Le Palais Faraj est devenu une proposition très recherchée par les grandes agences de voyages internationales, grâce à la qualité des services et des équipements proposés.
Le « Petit Journal » du Palais Faraj

Le 28 juillet 2025, l'émission Télématin a emmené les téléspectateurs dans une balade gourmande au cœur de la médina de Fès, à la découverte des trésors de la street food marocaine, avec, comme point de départ, le Palais Faraj.

Le mois de jeûne du Ramadan approche, et avec lui de nombreuses traditions culinaires auxquelles les Marocains sont infiniment attachés. L'une des plus conviviales est la rupture du jeûne en famille au coucher du soleil. Appelé « ftour » ou « iftar », ce repas comprend un certain nombre de plats incontournables que l'on retrouve dans le Royaume, avec un menu spécial au Restaurant L'Amandier du Palais Faraj.

La célèbre émission ouvrira sa 9ème saison le lundi 3 mars 2025 à 21h10 sur la chaine de télévision française M6. Le Palais Faraj sera partenaire production de cette nouvelle saison.