La cocina de Fez es auténtica y genuina. Árabes, judíos, bereberes, moros y franceses han dejado su huella culinaria en lo que se considera la comida marroquí por excelencia.
Utilizando este patrimonio, el Restaurante L’AMANDIER & ROOF TOP GARDEN ofrece una carta que, combina los sabores marroquíes y mediterráneos sin olvidar una carta de vinos con las mejores referencias de vinos de Marruecos.
Se sirve en verano en la espléndida y muy solicitada terraza exterior… mejor reservar con antelación.
L’AMANDIER & ROOF TOP GARDEN
Los finos sabores marroquíes combinan con los refinados sabores de la cocina mediterránea contemporánea.
Ubicación inspiradora, comida sublime combinada con la vista más impresionante de la medina de Fez.
Almuerzo y Cena sin parar – 12:30 – 23:00 horas
MENÚ DEGUSTACIÓN PRIVADO
Saborea un menú degustación privado
Diseñado exclusivamente para usted por nuestro Chef de Cuisine, según sus preferencias, servido en la privacidad de nuestro Salón con chimenea o en la terraza de su suite.
GOLDEN BAR
Siéntete a bordo de un crucero clásico iluminado… navegando sobre la Medina milenaria
Cócteles, buenos vinos, tapas y una nota azul para quedarse más tiempo y olvidarse del tiempo…
Sea bienvenido de 16h a medianoche
SALON DE TÉ
GRAN PATIO & PISCINA
El Patio es el corazón del Palais Faraj, relájese a la sombra de las arcadas, frente a la gran piscina
La hora del té, zumos naturales, vinos por copa, ensaladas y comidas ligeras… Sé perezoso y simplemente escucha a los pájaros en los naranjos.
