Die traditionelle Küche von Fes gilt als marokkanische Exzellenzgastronomie und ist eine wirklich reichhaltige Mischung arabischer, jüdischer, berberischer und französischer kulinarischer Einflüsse, die in den Angeboten des Palais Faraj präsent sind.
Das Restaurant L’AMANDIER & ist sich dieses Erbes bewusst. ROOFTOP GARDEN bietet raffinierte Küche, die marokkanische und mediterrane Aromen kombiniert und durch eine ebenso exquisite Auswahl großartiger marokkanischer Weine ergänzt wird.
Wird im Sommer auf der herrlichen, stark nachgefragten Außenterrasse serviert … besser im Voraus reservieren.
L’AMANDIER & ROOFTOP GARDEN
Feine, raffinierte marokkanische Aromen harmonieren mit den feinen Aromen der modernen mediterranen Küche
Inspirierende Lage, hervorragendes Essen kombiniert mit der atemberaubendsten Aussicht auf die Medina von Fes.
Mittagessen & Abendessen ohne Unterbrechung – 12:30 – 23:00 Uhr
PRIVATE FEINES ESSEN
Genießen Sie ein privates Degustationsmenü
Exklusiv für Sie von unserem Küchenchef nach Ihren Wünschen zusammengestellt, serviert in der Privatsphäre unserer Kaminlounge oder auf der Terrasse Ihrer Suite.
GOLDEN BAR
Fühlen Sie sich wie an Bord eines beleuchteten klassischen Kreuzfahrtschiffes, das über die tausend Jahre alte Medina segelt
Cocktails, erlesene Weine, Tapas und eine blaue Note, um länger zu verweilen und die Zeit zu vergessen …
Seien Sie von 16:00 bis 24:00 Uhr willkommen
TEA ROOM
GRAND PATIO & POOL
Der Patio ist das Herzstück des Palais Faraj. Entspannen Sie sich im Schatten der Arkaden mit Blick auf den großen Swimmingpool
Teezeit, frische Säfte, Weine im Glas, Salate und leichte Mahlzeiten … Faulenzen Sie und lauschen Sie einfach den Vögeln in den Orangenbäumen
