Amoureux des produits du terroir marocain, le Restaurant l’Amandier du Palais Faraj a fait le choix du meilleur de l’huile d’olive marocaine, produite dans la région de Fès. Authenticité, équilibre des saveurs et qualité supérieure sont les points forts de cette huile extra vierge certifiée biologique, désormais multi-primée à travers le monde.
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Les produits du terroir marocain à la table du Restaurant L’Amandier
La richesse de la gastronomie de Fès réside dans un héritage unique entre les cuisines berbère, arabe et juive, mais aussi andalouse et africaine, qui a donné naissance à certains des plats les plus emblématiques du Maroc. Fidèle à ce melting-pot de saveurs, la carte saisonnière du Restaurant L’Amandier s’enrichit également des produits locaux de la région.