Die Fassi-Küche ist ein echter Schmelztiegel. Araber, Juden, Berber, Mauren und Franzosen haben alle ihren kulinarischen Fingerabdruck in dem hinterlassen, was als das typisch marokkanische Essen gilt.
Auf der Grundlage dieses Erbes bietet das Restaurant L’Amandier & Rooftop Garden gehobene Küche, die marokkanische und mediterrane Aromen mit einer ebenso passenden Auswahl an erlesenen Weinen Marokkos verbindet: den besten der Stadt.
Hinweis: Mediterrane Gerichte werden von 18:00 bis 22:00 Uhr serviert.
Die Kulisse ist einfach atemberaubend, ein spektakulärer Blick über die Medina, den man entweder vom Restaurant, seiner Außenterrasse oder von der The Golden Bar aus genießen kann, wo Cocktails immer mit etwas Jazz einhergehen.
