المطبخ الفاسي هو مزيج حقيقي للثقافات. عرب ويهود وبربر وموريس وفرنسيون قد تركوا بصمتهم الطهوية في ما يُعتبر طعام المغرب الأصيل.

استنادًا إلى هذا التراث، يقدم مطعم لو أماندييه تجربة تناول طعام رفيعة المستوى، حيث تتحد نكهات المغرب والبحر الأبيض المتوسط مع قائمة متماثلة من أروع النبيذ المغربي: الأفضل في المدينة.

الإعداد بسيط ومذهل، إطلالة مذهلة على المدينة القديمة يمكن الاستمتاع بها إما من داخل المطعم أو من التراس الخارجي الخاص به، أو من بار الذهبي، حيث يمكنكم الاستمتاع بالكوكتيلات مع لمسة من الموسيقى الجازية.